Заходя на наш сайт, вы автоматически оставляете администратору свои пользовательские данные в целях функционирования сайта и проведения статистических исследований. Продолжая работу с сайтом, вы подтверждаете свое согласие на обработку пользовательских данных.

Назад

Мороженое по рецепту Моне и поющая книга

Текст материала

Коломна становится все более популярной у туристов.

Мороженое по рецепту Моне и поющая книга

Порой не знаешь, чего хочется больше – пастилы или коробочек под старину.

Воздух в Коломне удивительно легкий и чистый, кажется, он заряжает радостью все вокруг. А ведь город находится всего в 100 км от Москвы! Старинные маленькие неровные деревянные домики с резными ставнями, зеленые сады, соборная площадь с храмовым комплексом – под это описание вполне подойдет множество провинциальных городов в России. Однако что-то есть в Коломне такое притягательное, неуловимое, что хочется непременно вернуться сюда снова. Еще бы, место насиженное, проверенное классиками Анной Ахматовой, Игорем Грабарем и Борисом Пильняком – всех их Коломна очаровала и вдохновила.

Проходя по почти безлюдным улицам с названиями типа Водовозная и оценивая их чистоту, удивляешься, как, оказывается, коротка человеческая память.

Издревле Коломна была важным городом на карте Российской империи. Здесь венчался с юной возлюбленной Дмитрий Донской, Екатерина II останавливалась во время своего путешествия по малым городам и позднее прислала московского архитектора Матвея Казакова поработать на благо города Коломны. Казакова это не слишком обрадовало, ехал он с неохотой, но позже сменил гнев на милость и значительно видоизменил облик города в лучшую сторону. В начале XX века в Коломне процветала торговля. Коломенские яблоки и производимую из них пастилу любили и с удовольствием покупали в купеческой Москве и в столичном Петербурге.

А советская власть будто ластик по листу прошлась по многовековой истории Коломны, оставив лишь отдельные слова, даже не фразы. И сейчас по крупицам, по разрозненным архивным материалам приходится восстанавливать утраченные ремесла.

190-12-3.jpg
Работники музея поэтапно показывают зрителям
весь трудоемкий процесс приготовления пастилы.

В 2008 году возник проект Елены Дмитриевой «Музей исчезнувшего вкуса коломенской пастилы». Поддержанный спонсорским фондом, он стал своего рода катализатором для других начинаний. На данный момент в арсенале Коломны восемь музеев, в будущем они образуют целый музейный квартал. Заходим в небольшой ремонтирующийся дом у Пятницкой башни: с потолка, точнее, с его каркаса капает вода, под ногами строительный песок, рабочие со знанием дела кладут печку. На наш немой вопрос Наталья Никитина, автор проекта, вдохнувшего новую жизнь в старый город, с улыбкой отвечает: «Через месяц калачное заведение откроется. Ой, нет, уже через три недели».

И ей безоговорочно веришь, ведь предыдущие музеи воссоздали буквально за год. Калачное заведение будет функционировать, как и сто лет назад, что характерно, на том же самом месте, где крестьянка Авдотья Митина пекла и продавала свой хлеб. Это, кстати, одна из особенностей Коломенского посада – возрождение промыслов на их исторических местах. Недалеко находится лавка с поэтическим названием «Душистые радости». Пока от нее только оставшееся название. В прямом смысле. К ремонту недавно арендованного здания еще не приступали, но продукцию – душистое мыло, сделанное по старинным рецептам, – уже активно продают рядом на улице.

– Вам мыло, сохраняющее молодость? – спрашивает одетая по моде прошлого века продавщица.

– Что вы! Что вы! Куда еще молодеть? – отнекивается современная покупательница.

– Мне, пожалуйста, вербенное и вот это, с фиалковым ароматом.

Безусловно, когда все задуманные музеи с возрожденными торговыми брендами заработают как единый отлаженный механизм, Коломна вполне сможет составить конкуренцию городам, включенным в «Золотое кольцо». Попасть в этот заветный туристический маршрут городу, кстати, помешало наличие «закрытого» советского предприятия, хотя многочисленные туристы сюда сейчас уже едут. За огромными экскурсионными двухэтажными автобусами порой теряются сами крохотные музеи. Часто бывают здесь и иностранные туристы: японцев, немцев и итальянцев больше всего привлекают национальный русский колорит и традиции.

190-12-2.jpg
Старообрядческая книга поет хорошо
поставленными мужскими голосами.
Фото автора

Явные хиты – это работающие без выходных Музей коломенской пастилы и фабрика пастилы. В последнем производство пастилы связывается с театрализованным представлением, которое погружает пришедших в начало XX века, время кондитерского бума и расцвета торговых домов. Еще одна особенность – музейный сад, где выращиваются яблоки и розы, ароматные лавандовые травы, позже идущие в чайные сборы. Здесь же можно присесть на сено и выпить чай «от нервов» или «от всех бед». Наша группа решила подойти к проблемам комплексно и единогласно избрала второй.

Меню летнего кафе родное, сделанное местными и специалистами по аутентичным рецептам XIX века. Изволите ли вы откушать мороженое по рецепту Клода Моне или, может, предпочтете изведать аннинский пирог Софьи Толстой?

Неважно, в пользу чего в итоге будет сделан выбор: без разнообразных видов пастилы в изящных, стилизованных, как сказали бы сейчас, «винтажных» коробочках, тоже никто не уйдет.

Меня крайне заинтересовала одна из них: на этикетке вокруг дамы с идеальной осиной талией вьются мужчины-пчелы – это медовая пастила, самая низкокалорийная. Ни одной коробки мне так и не досталось. Раскупили абсолютно все. Может, в следующий раз повезет больше.

На обратной дороге заглядываем в уездный Егорьевск. Объегорить, обмануть, обхитрить. Связано ли это все с общим корнем в названии города или же при его зарождении кого-то хорошо надули – неясно. Однако сувениры с великими обманщиками, среди которых значатся Остап Бендер и Марина Мнишек, в Егорьевске в большом ходу. В местном историко-художественном музее господствуют инновационные подходы. Чтобы разнообразить экспозицию и привлечь посетителей, витрина со стеклянными экспонатами здесь наполняется цветомузыкой и вступает в диалог со зрителем, а старообрядческая книга с записью молитв неожиданно начинает петь хорошо поставленными мужскими голосами.

Больше всего, конечно, интригует портрет юродивого-прорицателя Ивана Корейши, который спустя почти 200 лет все еще дает советы. Положите руку на стеклянный столбик, и предсказание старца не заставит себя ждать. Некоторые жители города используют подобный аттракцион каждый день. Приходят к портрету, узнают пророчество и в зависимости от ответа выстраивают свой день. Такая вот новая жизнь на старый лад становится сейчас весьма востребованной и органично входит в современный быт.

Оригинал статьи на сайте "Независимой газеты"


Другие статьи

В районах Москвы открываются центры культуры
12 ноября 2019
Комсомольская правда
В районах Москвы открываются центры культуры
«В регионах должны появляться свои благотворительные бренды»
1 октября 2019
Агентство социальной информации
«В регионах должны появляться свои благотворительные бренды»
Жизнь для «Живого»
23 сентября 2019
Эксперт
Жизнь для «Живого»
Битва за подростка?
31 августа 2019
Мир музея
Битва за подростка?
Зачем Европе «Немосква»
14 июля 2019
Ведомости
Зачем Европе «Немосква»
Как вручали «Инновацию»
2 июля 2019
Ведомости
Как вручали «Инновацию»
Белые ночи фандрайзинга
20 июня 2019
Интернет-журнал «Лицей»
Белые ночи фандрайзинга
«Париж — Москва»: 40 лет спустя
12 июня 2019
The Art Newspaper Russia
«Париж — Москва»: 40 лет спустя
Проект «Вместе»
25 января 2019
Такие дела
Проект «Вместе»
Искусство идет впереди паровоза
22 августа 2018
Коммерсант
Искусство идет впереди паровоза
Как помочь лидерам
12 июля 2018
Благотворительность в России
Как помочь лидерам
В Москве состоялась открытая дискуссия «Сила спорта»
4 июля 2018
Агентство социальной информации
В Москве состоялась открытая дискуссия «Сила спорта»
«Интермузей‑2018» не обошелся без Малевича
1 июня 2018
Московский комсомолец
«Интермузей‑2018» не обошелся без Малевича
Образование и культура формируют будущее
25 апреля 2018
Российское образование
Образование и культура формируют будущее
...В меняющемся мире
28 марта 2018
Электронно периодическое издание "Новый компаньон"
...В меняющемся мире
Умная благотворительность
26 марта 2018
Газета «Наша версия»
Умная благотворительность
Мы не стали богаче, но стали добрее
6 марта 2018
Журнал "Профиль"
Мы не стали богаче, но стали добрее
Некоммерческие амбиции:  как НКО и бизнесу найти общий язык
7 декабря 2017
Электронный журнал о благотворительности «Филантроп»
Некоммерческие амбиции: как НКО и бизнесу найти общий язык
Искусство для бизнеса
4 декабря 2017
Журнал Артгид
Искусство для бизнеса
Генотип спасения
17 ноября 2017
sib.fm
Генотип спасения
Всегда в движении
1 октября 2017
7x7
Всегда в движении
Что нас объединяет
17 июля 2017
Эксперт
Что нас объединяет
Иду – вижу: Булатов – Иванов
13 июня 2017
Российская газета
Иду – вижу: Булатов – Иванов
«Место силы» в Приморском музее
18 мая 2017
Комсомольская правда - Владивосток
«Место силы» в Приморском музее
Пермские боги посетили Владивосток
18 мая 2017
8 КАНАЛ. Владивосток
Пермские боги посетили Владивосток
Легко ли «творить благо»?
19 апреля 2017
Информационно-аналитическая служба "Русская народная линия"
Легко ли «творить благо»?
20 марта 2017
Портал Социальная Палата socpalata.org
Эндаументы в России: что это и как развивать?
Будущее уже близко
6 февраля 2017
Vladnews
Будущее уже близко
Не День сурка
6 февраля 2017
Коммерсант
Не День сурка
Когда финал становится началом
4 февраля 2017
Российская газета
Когда финал становится началом
В Дербенте прошел двухдневный семинар «МУЗЕЙ И СООБЩЕСТВА»
31 января 2017
Портал Министерства по национальной политике Республики Дагестан
В Дербенте прошел двухдневный семинар «МУЗЕЙ И СООБЩЕСТВА»
Ведение социальных сетей: почему вас никто не читает
30 января 2017
Теплица социальных технологий
Ведение социальных сетей: почему вас никто не читает
Гранит науки: креативные способы создать эндаумент в университете
1 декабря 2016
журнал о благотворительности "Филантроп"
Гранит науки: креативные способы создать эндаумент в университете
Ярче альбома и глубже учебника
17 ноября 2016
The Art Newspaper Russia
Ярче альбома и глубже учебника
Фонд Потанина: важны не только победы, но и участие
30 сентября 2016
Портал Томского государственного университета
Фонд Потанина: важны не только победы, но и участие
Люди-чуди: история одного музея
20 сентября 2016
Электронный журнал о благотворительности «Филантроп»
Люди-чуди: история одного музея
УрФУ уступил только московскому университету в нарастающем итоге рейтинга фонда Потанина
6 сентября 2016
Портал Уральского федерального университета urfu.ru
УрФУ уступил только московскому университету в нарастающем итоге рейтинга фонда Потанина
Дар Советов
29 августа 2016
Журнал Коммерсант-Власть
Дар Советов
«Медиалогия» подготовила исследование по теме КСО в СМИ
22 июня 2016
Агентство социальной информации
«Медиалогия» подготовила исследование по теме КСО в СМИ
Дюжина лучших фондов
10 июня 2016
Журнал Forbes, приложение Forbes Woman (лето 2016)
Дюжина лучших фондов
Дивногорье. Доброе утро
9 июня 2016
Первый канал
Дивногорье. Доброе утро
В Архангельске обсудили принципы грантмейкинга
8 июня 2016
Агентство социальной информации
В Архангельске обсудили принципы грантмейкинга
Из Мурома во Владивосток приедет выставка древней одежды
7 июня 2016
Информационное агентство Приморье24
Из Мурома во Владивосток приедет выставка древней одежды
Пешком в историю
28 мая 2016
Няръяна Вындер
Пешком в историю
Форум «Музейный гид»
22 мая 2016
Радиостанция "Эхо Москвы"
Форум «Музейный гид»
Музей без музейной пыли
15 мая 2016
Газета "Труд"
Музей без музейной пыли
В Москве соберутся музейщики страны и мира
12 мая 2016
Парламентская газета
В Москве соберутся музейщики страны и мира
Меценаты 21-го века
9 апреля 2016
Радиостанция "Эхо Москвы"
Меценаты 21-го века
Музеи меняют мир
31 марта 2016
РИА Новости
Музеи меняют мир
Системный склероз
28 марта 2016
Эксперт-Урал
Системный склероз
Мир меняется. Меняются ли НКО?
16 февраля 2016
Милосердие.ru
Мир меняется. Меняются ли НКО?
Изобретая моду
5 февраля 2016
Журнал "Декоративное искусство"
Изобретая моду
Водные ресурсы как музейный проект
5 февраля 2016
Журнал "Декоративное искусство"
Водные ресурсы как музейный проект
Гораздо больше, чем просто стипендия
29 января 2016
Газета Молот, Ростов-на-Дону
Гораздо больше, чем просто стипендия
В ЮФУ выбирают потанинских стипендиатов
26 января 2016
Телерадиокомпания ДОН-ТР
В ЮФУ выбирают потанинских стипендиатов
Cначала ценности, потом деньги
25 января 2016
Эксперт Online
Cначала ценности, потом деньги
Петр Великий был бы рад: Кунсткамера станет интерактивной
9 декабря 2015
Агентство Экономика сегодня
Петр Великий был бы рад: Кунсткамера станет интерактивной
Русская гостиная
4 декабря 2015
snob.ru
Русская гостиная
Биеннале. Итоги
11 ноября 2015
Екатеринбургский портал о культуре «КультурМультур»
Биеннале. Итоги
Все на склад, где клад
6 ноября 2015
Санкт-Петербургские ведомости
Все на склад, где клад
«Я – футурист-песнебоец…»
2 ноября 2015
Агентство MonaVista
«Я – футурист-песнебоец…»
Честное биеннальное
30 октября 2015
Журнал Коммерсант Weekend
Честное биеннальное
Экономика знаний: какая помощь нужна российским вузам?
19 октября 2015
Электронный журнал о благотворительности Филантроп
Экономика знаний: какая помощь нужна российским вузам?
Оксана Орачева: «Музей должен жить в партнерстве с людьми»
18 сентября 2015
Агентство социальной информации
Оксана Орачева: «Музей должен жить в партнерстве с людьми»
Есть ли жизнь после гранта?
6 июля 2015
РИА Новости
Есть ли жизнь после гранта?
В Москве открылся фестиваль
11 июня 2015
ОТР - Общественное телевидение России
В Москве открылся фестиваль "Интермузей"
Искусство для любой поры
20 мая 2015
"Российская газета"
Искусство для любой поры
Объявлены победители конкурса программы «Музейный гид»-2015
23 апреля 2015
Агентство социальной информации
Объявлены победители конкурса программы «Музейный гид»-2015
Предметный разговор. Вступайте в полемику с экспонатами
8 апреля 2015
Первый Ярославский телеканал
Предметный разговор. Вступайте в полемику с экспонатами
Первый музей России
31 марта 2015
Art1.Visual Daily
Первый музей России
Война, собранная по крупицам
6 марта 2015
Электронный журнал о благотворительности «Филантроп»
Война, собранная по крупицам
Поощрение музея
9 февраля 2015
Business Class
Поощрение музея
«Потанинские» будни
28 января 2015
Томский государственный университет
«Потанинские» будни
Откуда взялись сибиряки
21 января 2015
Портал snob.ru
Откуда взялись сибиряки
Мерять Гарвардами
15 декабря 2014
Эксперт-Урал
Мерять Гарвардами
Новая музейная стратегия фонда Потанина
2 декабря 2014
Журнал «Музей», декабрь 2014
Новая музейная стратегия фонда Потанина
Сотрудникам Эрмитажа вручат гранты фонда Потанина
28 ноября 2014
Информационное агентство «Мангазея», 28 ноября 2014
Сотрудникам Эрмитажа вручат гранты фонда Потанина
«Музей вне себя»
6 октября 2014
Интернет-журнал «Звезда»
«Музей вне себя»
Увлекательное музейное путешествие
17 июня 2014
«Частный корреспондент», 17 июня 2014
Увлекательное музейное путешествие
Exec Director of Vladimir Potanin Foundation on the rise of Russian philanthropy
15 апреля 2014
Alliance Magazine, апрель 2014
Exec Director of Vladimir Potanin Foundation on the rise of Russian philanthropy
Музей купеческой славы
31 августа 2013
РБК daily
Музей купеческой славы
В чем суть инноваций?
11 июля 2013
Журнал "Музей" №7
В чем суть инноваций?
В Петергофе открылся форум благотворителей
1 июля 2013
«Форум Доноров», 1 июля 2013
В Петергофе открылся форум благотворителей
Giving Pledge по–русски
13 марта 2013
Expert Online, 13 марта 2013
Giving Pledge по–русски
Город-кладбище
20 декабря 2012
"Русский Журнал"
Город-кладбище
В поисках божественного света
25 ноября 2012
Газета "Культура"
В поисках божественного света
Светоживопись Павла Голубятникова
9 ноября 2012
Журнал "Искусство"
Светоживопись Павла Голубятникова
Вышли в людики
24 сентября 2012
Московские новости
Вышли в людики
Музеи, которые нас изменили
21 сентября 2012
«Частный корреспондент»
Музеи, которые нас изменили
Мальчик весом в пять тонн
20 сентября 2012
Газета Ростовской области "Наше время"
Мальчик весом в пять тонн
Цель оправдывает капиталы
13 июля 2012
«Московские новости», 13 июля 2012
Цель оправдывает капиталы